Stofskiftet er den biokemiske omsætning af energi i organismen. Stofskiftet er et optag af materialer, en omdannelse og opbygning. Samfundet er en stofskiftende organisme installeret i biosfæren. Den optager materialerne fra sine omgivelser, fælder træer, høster afgrøder, tapper vand fra kilden, nærer af de økosystemer som organismen befinder sig i. Stofskiftet er en nedbrydning og udskillelse af materialerne på nye former. Det er affaldsstofferne, mikroplast og PFAS, det er